Ayam dan Pancetta Risotto dengan Tallegio

  • Waktu persediaan: 50 min
  • Masa penyediaan: 50 min
  • Porsi : 4

Mengambil perjalanan masakan ke Itali utara tanpa tambang pesawat!

Bahan-bahan

1 - ketuhar mentega
3 - oz diced pancetta
1 - kadbod (32 oz) sup sayur-sayuran Progresso ™
1 - cawan diced bawang kuning
1 -
1/2 - cawan anggur putih kering
4 - cawan bayi
1 - cawan ayam yang dicincang
2 1/2 - oz Keju Tallegio, cubed (1/2 cawan)
1 - sudu teh halus lemon halus kulit

Langkah

  • 1. Dalam panci 4-kuartal, cair mentega di atas api sederhana. Tambah pancetta, dan masak sehingga segar. Pindahkan ke pinggan menggunakan sudu slotted; diketepikan
  • 2. Sementara itu, dalam mangkuk mangkuk microwavable 1-kuar, ketuhar microwave ditemui pada Tinggi 3 hingga 4 minit atau sehingga mendidih.
  • 3. Masak bawang dalam periuk dengan mentega 4 hingga 5 minit, kacau sekali-sekala, sehingga lut. Kacau dalam nasi yang belum dimasak. Masak dan kacau selama 1 hingga 2 minit atau sehingga bau beras dibakar. Tambah wain; masak 1 hingga 2 minit, kacau sentiasa, sehingga hampir semua cecair diserap.
  • 4. Meningkatkan haba ke medium-tinggi; kacau dalam sup panas, 1/2 cawan pada satu masa, kacau kerap dan tunggu 2 hingga 3 minit antara penambahan, sehingga semua cecair diserap, 18 hingga 24 minit.
  • 5. Keluarkan dari haba. Kacau dalam arugula, ayam, keju dan kulit lemon. Teruskan kacau sehingga keju cair dan campuran dipanaskan. Bahagikan antara 4 mangkuk; atas dengan pancetta yang disimpan.

Tips Pakar

  • Tidak dapat mencari pancetta? Bacon membuat pengganti yang baik.
  • Menambah kuah ke atas kepanasan sederhana yang tinggi sehingga proses memasak, tetapi jika lebih mudah untuk anda perlahan dan memasak di atas api sederhana, yang berfungsi juga! Hanya terus kacau dalam sup sehingga ia semua dimasukkan dan nasi mencapai tekstur berkrim tetapi tegas.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda