Luscious Cheesecake Orange dengan Raspberi

  • Waktu persediaan: 35 min
  • Masa penyediaan: 6 jam 25 min
  • Puding: 16

Tambah rasa menyegarkan untuk cheesecake kaya dengan kulit oren, minuman beralkohol jeruk dan raspberi berair.

Bahan-bahan

Cheesecake

1 1/2 - cawan dihancurkan vanila wafer cookies (kira-kira 50 cookies)
1/4 - cawan mentega atau marjerin, cair
3 - pakej (8 oz setiap) krim keju, lembut
1 - boleh (14 oz) susu pekat manis
3 - telur
1 - vanila sudu
1 -
1 - pint (2 cawan) sebat (berat) krim

3 - kuning telur

2/3 - gula cawan
1 - sudu teh ungu kulit
2 - sudu makan jus jeruk atau jus oren
2 -
Langkah

1. Ketuhar haba hingga 300 ° F. Di bahagian bawah panci springform 9-inci, kacau serbuk cookie dan mentega sehingga serbuk disalut dengan baik. Tekan dengan tegas pada bahagian bawah dan bahagian atas pan 1 inci.

    2. Dalam mangkuk besar, pukul keju krim dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga halus. Pukul susu, telur, vanila dan 1 sendok teh kulit, mangkuk mangkuk dua kali, sehingga kacau. Tuangkan lebih banyak kerak3. Bakar 1 jam hingga 1 jam 20 minit atau sehingga kelebihan berwarna coklat keemasan dan pusatnya masih sedikit jiggly. Dingin pada rak dawai selama 30 minit. Dinginkan 4 jam atau sehingga sejuk.4. Dalam periuk 3-kuar, krim pembungkus haba hanya mendidih pada api yang rendah. Dalam mangkuk kecil, pukulkan kuning telur, gula dan 1 sendok teh kulit jeruk dengan garpu atau kocok sehingga kacau. Kacau sedikit krim panas ke dalam campuran kuning telur, kemudian kacau campuran kuning telur kembali ke dalam krim dalam periuk. Masak selama 10 hingga 15 minit dengan api yang rendah, kacau sentiasa, sehingga campuran campuran sudu. TIDAK BOLEH MEMBUKA. Keluarkan dari haba. Dingin 30 minit atau sehingga suhu bilik. Kacau dalam minuman keras. Dinginkan hingga berkhasiat.5. Untuk berkhidmat, sudu kira 2 sudu makan ke piring hidangan individu. Letakkan baji kek keju pada sos. Atas dengan raspberi.
  • Tips Pakar

Jika anda membawa cheesecake ke perhimpunan, gantikan sisi kuali di sekitar kek untuk mengelakkan kelebihan dari hancur semasa perjalanan.

    Drape beberapa keriting kulit jeruk ke atas raspberi untuk menyerlahkan rasa oren.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda