Cappuccino Crème Brûlée

  • Waktu persediaan: 15 min
  • Masa penyediaan: 2 jam 20 min
  • Puding: 8

Pencuci mulut individu menggabungkan rasa yang tidak dapat dielakkan dari coklat dan kopi . Mengejutkan!

Bahan-bahan

1 1/2 - cawan gula
2 - cawan separuh separuh
1 - sendok makan epal biji kopi espresso segera
1 - vanila sudu
2 - telur keseluruhan
6 - kuning telur
3 - oz bittersweet baking coklat

Langkah

  • 1. Panaskan oven hingga 350 ° F. Dalam mangkuk besar, pukul semua bahan kecuali coklat dengan kocok kocok sehingga licin.
  • 2. Tuangkan campuran ke dalam 8 ungreased ramekin 6-auns. Letakkan ramekin dalam periuk pemanggang cet. Isi panci dengan air panas hingga separuh sisi ramekin.
  • 3. Bakar 30 hingga 35 minit atau hanya sehingga ditetapkan. Keluarkan ramekin untuk mendinginkan rak. Sejuk 30 minit. Sementara itu, dalam mangkuk microwavable kecil, coklat microwave ditemui pada Tinggi 30 hingga 40 saat, kacau setiap 15 saat, sehingga cair dan licin.
  • 4. Sendok kira-kira 2 sudu teh cair coklat di atas setiap kastard, menyebarkan secara sama rata untuk membentuk lapisan nipis . Perlindungan; penyejuk sekurang-kurangnya 1 jam atau sehingga sejuk.

Tips Pakar

  • Gunakan cawan 6-ounce custard jika anda tidak mempunyai ramekin.
  • Untuk rasa kopi yang lebih sengit, tambah 2 gram gula kopi tambahan.
Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda