Blackberry-Apple Crumb Slab Pie

  • Waktu persediaan: 60 min
  • Masa penyediaan: 3 jam 0 min
  • Porsi : 24

Blackberry dan epal datang bersama-sama dalam pai gaya slab yang lazat yang akan mengumpul orang ramai setiap masa.

Bahan-bahan

Pai Kerak

2 1/2 - cawan Gold Medal ™ tepung serba guna
1 - garam sudu teh
1 - gula sudu 1
1 - cawan mentega unsalted sejuk, cubed
4 - hingga 8 sudu air sejuk ais

Bengkak Topping

1/2 - cawan cepat masak atau oat lama
1 - cawan tepung emas Pingat Emas ™
1/2 - cawan mentega unsalted sejuk, cubed
1 / 2 - cawan gula
1 - sudu teh kayu manis
- garam kosok halus

Mengisi

6 - cawan dikupas dan epal yang dihiris (kira-kira 6 epal)
2 - cawan hitam, dibilas dan kering
1 - jus lemon sudu
1 - sudu teh kayu manis
1 - cawan gula
3 - sudu besar

- Dash garam halalLangkah
    1. Pan 15x10x1 inci inci dengan kerajang; diketepikan.2. Dalam pemproses makanan, masukkan tiga ramuan pertama Pai Crust. Perlindungan; denyut untuk menggabungkan (atau gunakan mangkuk dan pengadun pastri). Tambah 1 cawan mentega sejuk; denyut hingga runtuh kasar. Dengan pemproses makanan, secara beransur-ansur menambah air ais beberapa sudu pada satu-satu masa, hanya sehingga doh datang bersama apabila ditekan. Kumpulkan doh bersama dan tekan untuk membentuk bulatan yang luas dan rata. Bungkus balutan plastik; penyejuk sekurang-kurangnya 30 minit.3. Dalam pemproses makanan, letakkan bahan-bahan Crumb Topping. Perlindungan; nadi sehingga hancur. Dinginkan sehingga bersedia untuk mengatasinya.4. Di dalam mangkuk besar, campurkan bahan-bahan Pengisian. Lipat lembut untuk menggabungkan. Mengetepikan5. Menggulung doh di atas permukaan tepung ke segi empat tepat besar beberapa inci lebih besar daripada panci (kira-kira 17x12 inci). Letakkan doh dalam kuali dengan adunan yang datang dari sisi kuali; lipat berlebihan ke tepi sehingga mereka terbenam dengan kelebihan atas kuali. Letakkan kuali dalam peti sejuk.6. Ketuh haba hingga 375 ° F.7. Keluarkan periuk dari peti sejuk; menyebarkan pengisian dan jus yang dikumpulkan ke dalam kerak di lapisan walaupun. Hancurkan topping sekata di atas.8. Bakar 50 hingga 60 minit atau sehingga kerak dan topping adalah emas dan jus dari pai yang menggelegak dan tebal. Percuma sekurang-kurangnya 20 minit sebelum memotong
Tips Pakar
    Tidak perlu membersihkan pemproses makanan di antara membuat pai kerak pai dan topping serbuk!Jika anda mahu, anda boleh membuat pai kerak pai sehari ke depan , meninggalkannya sejuk dan dibungkus plastik sehingga bersedia untuk dilancarkan. Hanya keluarkan dari peti sejuk selama kira-kira 30 minit untuk menjadikannya lebih mudah untuk melancarkan dengan lancar.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda