Slow-Cooker Beef Bourguignon

  • Waktu persediaan: 30 minit
  • Waktu memasak: 8 jam 30 min
  • Panggang: 6

Memasak daging lembu dalam periuk perlahan menghasilkan daging tender yang dibungkus dengan rasa! Makan dengan hidangan ini dengan Betty Crocker ā„¢ m ...

Bahan-bahan

1 - sayur-sayuran atau minyak kanola
2 1/2 - lb daging panggang chuck, dipotong menjadi kiub 1 inci
1/2 - garam sudu
1/4 - lada hitam sudu
1 - lb lobak besar, dikupas dan potong 1 inci
1 - bawang kuning sederhana, potong besar
2 - ulas bawang putih, cincang halus
1 - 750 ml) wain merah kering berkualiti seperti Pinot Noir)
2 - cawan Progreso ā„¢ sup kuah daging lembu (dari kadbod 32 ā„ƒ)
1 - tepung timun cincang segar
6 - tepung bacon, masak masak dan hancur
- Daun segar daun, jika dikehendaki

Langkah-langkah

  • 1. Dalam ketuhar 7-kuas ketuhar Belanda atau stok, minyak haba ke atas api yang tinggi. Pat daging lembu kering dengan tuala kertas, dan musim dengan garam dan lada. Letakkan daging lembu dalam ketuhar Belanda, bekerja dalam kelompok jika perlu untuk tidak membakar ketuhar Belanda, dan masak 4 hingga 6 minit, menyikat semua sisi daging lembu. Pindahkan ke pinggan.
  • 2. Masukkan wortel dan bawang ke ketuhar Belanda, dan masak 3 hingga 5 minit atau sehingga bawang dan wortelnya ringan dan sedikit lembut, mengikis bit coklat dari bawah apabila mereka memasak. Masukkan bawang putih, dan masak 1 minit lagi, kacau kerap. Tambah wain, sup daging dan thyme ke dalam ketuhar Belanda, dan aduk sehingga digabungkan dengan baik.
  • 3. Masukkan campuran sup dalam periuk perlahan 5-6 liter; tambah daging lembu dan bacon untuk memasak periuk. Tutup dan masak pada suhu rendah kira-kira 8 jam atau penetapan haba tinggi 4 hingga 5 jam atau sehingga daging lembu sangat lembut. Sendok ke dalam mangkuk untuk berkhidmat. Hiaskan dengan semak thyme segar, jika dikehendaki.
  • 4. Panduan pembakar beku: Membuat seperti yang diarahkan melalui langkah 2. Letakkan daging lembu dalam beg plastik beku saiz galon. Memerah udara yang berlebihan, dan meterai. Letakkan campuran sup dan bacon dalam beg beku plastik saiz galon. Memerah udara yang berlebihan, dan meterai. Letakkan beg rata untuk membekukan. Apabila bersedia memasak, beg cair semalaman di dalam peti sejuk. Letakkan dalam periuk perlahan 5- hingga 6-liter; tutup dan masak pada seting haba yang rendah kira-kira 8 jam atau penetapan haba tinggi 4 hingga 5 jam atau sehingga daging lembu sangat lembut. Hiaskan dengan thyme segar.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda