Cacciatore-Style Chicken

  • masa persediaan: 55 min
  • masa memasak: 55 min
  • hidangan: 4

hidangan Itali panas dan enak, cacciatore mempamerkan ayam, tomato dan cendawan

Bahan-bahan

3 - tanpa tulang tanpa kulit. bahagian dada ayam (3/4 hingga 1 lb)
1 - sudu zaitun atau minyak sayuran
1 - bawang sederhana, dicincang (1/2 cawan)
2 - ulas bawang putih, dicincang halus
1/2 - cawan dicincang hijau loceng lada
3/4 - cawan zucchini dihiris atau musim panas kuning skuasy
3/4 - cawan dihiris cendawan
1 - boleh (14.5 oz) tomato dipotong dadu, taktersalir
1/2 - sudu teh perasa Itali
1/8 - sudu teh lada
2 - cawan farfalle mentah (tunduk-seri), radiatore (nugget) atau pasta rotini

Langkah

  • 1. Potong setiap ayam separuh payudara melintang kepada 3 keping. Dalam kuali 10 inci, minyak haba ke atas api yang sederhana tinggi. Masak ayam dalam minyak kira-kira 5 minit, kacau sering, sehingga coklat; bergerak ayam ke sebelah kuali.
  • 2. Masukkan bawang besar, bawang putih, lada loceng, zucchini dan cendawan ke sisi lain dari kuali. Masak sayur-sayuran kira-kira 3 minit, kacau sekali-sekala, hingga lembut.
  • 3. Kacau tomat, perasa Itali dan lada ke sayuran dan ayam. Haba mendidih; mengurangkan haba. Tutup dan reneh selama 25 minit. Sementara itu, masak dan longkang pasta seperti yang diarahkan pada pakej.
  • 4. Menghidupkan campuran ayam dan reneh 5 minit lebih lama. Hidangkan pasta.

Tips Pakar

  • Hidangkan dengan gulung keras berkerak untuk selera yang enak.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda