Coklat Pie

  • Waktu persediaan: 10 min
  • Masa penyediaan: 2 jam 30 minit
  • Puding: 12

Sangat mudah dan tidak dapat dilupakan yang lazat , Chess Pie adalah ruji Selatan untuk sebab yang baik

Bahan-bahan

1 - keropok pai sejuk, dilembutkan seperti yang diarahkan pada kotak
2 - cawan gula pasir
2 - sudu makan tepung jagung kuning
1 - tepung serba guna
1/4 - garam sudu
1/2 - mentega unsalted cawan, cair
1/4 - cawan keseluruhan susu
1 - cuka putih sudu
1/2 - vanila sudu
4 - telur
- Serbuk tepung , jika dikehendaki

Langkah-langkah

  • 1. Ketuhar ketuhar hingga 425 ° F.
  • 2. Buka kekak pai pada plat pai 9-inci yang lebih rendah; tekan dengan tegas terhadap sisi dan bawah. Lipat ke atas adunan berlebihan di sepanjang tepi, dan secubit untuk mengelak; seruling tepi atau tekan ke bawah dengan garpu
  • 3. Letakkan kertas kertas masak di atas kerak pai; isi dengan kacang kering atau berat pai. Bakar kerak 5 minit, kemudian keluarkan kertas dan kacang. Bakar lagi 2 hingga 3 minit atau sehingga kerak hanya ditetapkan dan coklat keemasan. Sediakan sedikit sejuk. Kurangkan suhu ketuhar hingga 350 ° F.
  • 4. Sementara itu, dalam mangkuk besar, kacau gula, tepung jagung, tepung, garam, mentega cair, susu, cuka dan vanila sehingga dikombinasikan dengan baik. Dalam mangkuk kecil, pukul sedikit telur, kemudian tambah campuran gula; kacau sehingga digabungkan dengan baik.
  • 5. Tuangkan ke dalam kerak pai. Bakar 50 hingga 60 minit atau sehingga pengisian ditetapkan dan bahagian atas pai berwarna coklat keemasan. Sekiranya keratan tepi coklat terlalu cepat semasa baking, tutup tepi dengan kerajang.
  • 6. Kek sejuk kira-kira 1 jam atau sehingga sepenuhnya disejukkan pada rak pendinginan sebelum memotong. Taburkan dengan gula tepung sebelum disajikan.

Tips Pakar

  • Tambah satu sendok teh kulit jeruk atau limau parut untuk mengisi pai, atau swap susu keseluruhan untuk buttermilk untuk variasi rasa yang unik.
  • Pai boleh dihidangkan pada suhu bilik atau sejuk.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda