Kek pisang-halia-Macadamia

  • Waktu persediaan: 25 min
  • Masa penyediaan: 2 jam 0 min
  • Puding: 12

Flip untuk kek dua-tier pisang-kacang ini dibumbui dengan halia dan buah pala dan dibekalkan dalam frosting keju krim yang kaya. Kacang macadamia menjadikannya ext ...

Bahan-bahan

Kek

2 - cawan Gold Medal ™ tepung serba guna
1 1/2 - sudu teh serbuk penaik
1 - sudu baking soda
2 - sudu teh halia tanah
1 - sudu teh poci tanah
1/4 - garam sudu
1 1/2 - cawan gula pasir
1/2 - mentega cawan atau marjerin, dilembutkan
2 - telur
1 1/4 - cawan pisang matang (2 hingga 3 sederhana)
3/4 - cawan buttermilk
1/2 - cawan kacang macadamia dicincang halus (tidak dibakar)
​​
Frosting
4 - oz (pakej separuh 8 oz) keju krim, dilembutkan
1/2 - mentega cawan, gunakan marjerin)
4 - cawan tepung gula

1 - vanila sudu


Hiaskan

1/4 - cawan kacang cincang kasar dicincang

    Langkah
  • 1. Ketuhar haba hingga 350 ° F. Di bahagian bawah gris hanya kuali bulat 2 (9 inci) dengan memendekkan atau semburan masak. Barisan bawah dengan kertas kertas masak; gris dan tepung kertas dan sisi kuali. Dalam mangkuk yang sederhana, kacau bersama tepung, serbuk penaik, baking soda, halia, buah pala dan garam.
  • 2. Dalam mangkuk besar, pukul gula pasir dan 1/2 cawan mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana 3 hingga 4 minit atau sehingga lembut . Pada kelajuan rendah, pukul dalam telur, satu demi satu, terkalahkan dengan baik selepas setiap penambahan. Pukul dalam pisang. (Campuran akan kelihatan curdled.) Selalunya menewaskan campuran tepung dan buttermilk, bermula dan tamat dengan campuran tepung. Kacau dalam 1/2 cawan kacang. Keluarkan adunan rata-rata dalam kuali.
  • 3. Bakar 30 hingga 35 minit atau sehingga coklat dan kek coklat keemasan mula menarik dari sisi kuali. Sejuk 5 minit; keluarkan dari kuali ke rak penyejuk. Sejukkan sepenuhnya, kira-kira 1 jam.
  • 4. Dalam mangkuk besar, pukulan bahan beku dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga licin.
5. Pada plat masak, letakkan 1 lapisan kek, bahagian bulat ke bawah. Sebarkan dengan separuh frosting. Letakkan lapisan kek baki, sebelah bulat ke atas, pada frosting, menekan perlahan untuk memastikan (pembekuan frosting harus menunjukkan kelebihan tepi). Hancurkan beku di atas kek, meninggalkan bahagian tidak terbakar. Taburkan 1/4 cawan kacang ke atas tepian atas kek.
    Tips Pakar
Masukkan pisang yang terlalu masak di dalam peti sejuk beku, tanpa bungkus, untuk kegunaan kemudian. Apabila anda sudah bersedia untuk menggunakannya, cair saja, potong satu hujung, dan pisang yang dicincang menjadi cawan ukur. Walaupun ia akan menjadi lembap dan agak tidak menarik, ia akan berfungsi dengan baik.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda