Slow-Cooker Smothered Chicken

  • Masa Persediaan: 30 min
  • Masa Masak: 3 jam 40 min
  • Porsi : 4

Creamy, bacon-flecked dan savory, versi periuk perlahan masakan ayam klasik Southern ini boleh menjadi definisi makanan keselesaan.

Bahan-bahan

3 - daging kacangan, potong 1/2 inci kepingan
8 - paha ayam tanpa tulang
1/4 - garam sudu
1/4 - lada sudu
8 - oz cendawan dihiris
1 - minyak sayuran sudu
1 - bawang sederhana, separuh dan dihiris
2 - ulas bawang putih, dicincang halus
1 - boleh (10.75 oz) krim cendawan sup ayam
1/3 - krim cambuk berat

Langkah

  • 1. Semburan 3- hingga 4-quart lambat periuk dengan semburan masak
  • 2. Kuali haba 12 inci ke atas api sederhana. Tambah bacon; masak dan kacau sehingga ditenun. Menggunakan sudu slotted, bacon bacon untuk memasak periuk. Tuangkan semua tetapi 2 sudu teh dari kuali.
  • 3. Musim paha ayam dengan garam dan lada. Meningkatkan haba kepada sederhana; tambah paha ayam untuk kuali. Masak kira-kira 3 minit pada setiap sisi atau sehingga ditenun. Pindahkan ke periuk perlahan. Tambah cendawan untuk kuali; masak kira-kira 4 minit, kacau sekali-sekala, sehingga ditenun. Pindahkan ke periuk perlahan.
  • 4. Mengurangkan haba kuali ke sederhana; tambah minyak dan bawang. Masak dan kacau kira-kira 4 minit atau sehingga lembut. Tambah bawang putih; masak dan aduk 1 minit. Pindahkan ke periuk perlahan. Tambah sup pekat untuk memasak periuk; kacau untuk menggabungkan. Perlindungan; masak pada penetapan haba yang tinggi 3 jam atau sehingga ayam lembut. Tambah krim sebat; kacau untuk menggabungkan. Perlindungan; masak kira-kira 10 minit atau sehingga panas. Hidangkan dengan pasta rambut malaikat, jika dikehendaki.

Tips Pakar

  • Pewarnaan daun pasir Itali segar (daun rata) yang dicincang halus akan membuat hiasan segar yang bagus untuk hidangan yang enak ini.
  • Untuk berjalan-jalan di hutan sebelah, gunakan cremini dihiris, shitake atau cendawan liar lain dalam resipi ini.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda