Brownie Torte dengan Raspberry Sauce

  • Prep masa: 15 min
  • Masa memasak: 1 jam 45 min
  • Puding: 8

Perlu wow? Berikut adalah pencuci mulut coklat kaya yang akan menyenangkan mana-mana kekasih coklat.

Bahan-bahan

Brownie Torte

1/2 - cawan gula
1/2 - mentega cawan, melembutkan
3 - telur
2/3 - cawan coklat semisweet cip, cair dan disejukkan
1/4 - cawan tepung serba guna emas

Raspberry Sauce
1 - pakej (10 auns) raspberi beku dalam jus, dicairkan, ditapis dan dijadikan jus
1/4 - gula cangkir

2 - sendok makan tepung jagung

    Langkah
  • 1. Ketuhar haba hingga 400ºF.
  • 2. Dalam mangkuk sederhana, pukul 1/2 cawan gula dan mentega dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana sehingga licin. Kacau dalam telur dan coklat cair sehingga halus dan dicampur. Kacau dalam tepung. Tuangkan ke dalam periuk
  • 3. Bakar 18 hingga 20 minit atau sehingga tusuk gigi dimasukkan ke tengah torte keluar bersih. Sejuk 10 minit; keluarkan dari panci ke rak dawai. Sejukkan sepenuhnya, kira-kira 1 jam.
4. Sementara itu, tambah air yang cukup untuk jus disediakan untuk mengukur 1 1/4 cawan. Dalam 1 1/2 periuk periuk, kacau 1/4 cawan gula dan tepung jagung. Kacau dalam campuran jus dan raspberi. Panaskan untuk mendidih pada haba yang sederhana, kacau kerap. Rebus dan aduk 1 minit; sejuk. Sos strain melalui penapis untuk mengeluarkan benih. Hidangkan torte dengan sos.
    Tips Pakar
  • Untuk hasil yang terbaik, gunakan hanya mentega dalam resipi ini.
Tambah "wow" dengan reka bentuk plat White Truffle Sauce. Pukul 6 auns bar baking coklat putih dan panaskan dengan 2 sudu mentega dalam periuk 2-kuas berat dengan api yang rendah, kacau sentiasa, sehingga cair (campuran akan tebal dan kasar). Kacau dalam 1/2 cawan sebat (berat) krim sehingga licin. Dinginkan kira-kira 2 jam atau sehingga sejuk. Tutup piring pencuci mulut dengan Raspberry Sauce. Menggunakan Sos Truffle Putih, buat garis menegak pada selang 1 inci. Menggunakan hujung pisau atau tusuk gigi, lukiskan garisan dalam arah bergantian.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda