Pear dan Rosemary Focaccia dengan Fontina Keju

  • Waktu persediaan: 15 min
  • Masa penyediaan: 1 jam 10 min
  • Puding: 16

Berikut adalah penikmat yang menyenangkan untuk berkhidmat di parti - pear dan focaccia rosemary dengan keju fontina! Perfect jika anda suka masakan Itali.

Bahan-bahan

1 - pakej (16 auns) campuran roti putih dengan yis
1 1/4 - cawan air yang sangat panas (120 º hingga 130 º)
1/3 - cawan minyak zaitun atau sayur-sayuran
1 - sudu kecil dicincang segar atau 1 sudu teh daun rosemary kering, hancur
1 - merah sederhana atau merah hijau, dihiris nipis
16 - keping keju Fontina, potong separuh
- Rumput rosemary segar, jika dikehendaki

Langkah

  • 1. Campurkan kandungan tepung tepung dan paket yis dalam mangkuk besar. Kacau dalam air dan 2 sudu minyak sehingga adunan lembut dan daunkan sisi mangkuk.
  • 2. Letakkan adunan pada permukaan ringan. Kukuk kira-kira 5 minit atau sehingga adunan halus dan kenyal, percikan dengan tepung tambahan yang diperlukan jika melekit. Tutup dengan mangkuk besar; biarkan berehat 5 minit.
  • 3. Tuangkan kepingan cookie besar atau periuk pizza 12 inci dengan sedikit minyak. Tekan doh ke dalam bulatan 12 inci pada helaian cookie. Tutup longgar dengan bungkus plastik ringan disembur dengan semburan masak dan biarkan naik di tempat hangat sekitar 30 minit atau sehingga dua kali ganda
  • 4. Panaskan oven hingga 375º. Perlahan-lahan membuat lekukan dalam adunan kira-kira 1 inci selain dengan jari atau pemegang sudu kayu. Berhati-hati berus dengan baki minyak. Taburkan dengan rosemary. Susun irisan pir pada doh.
  • 5. Bakar 15 hingga 25 minit atau sehingga coklat keemasan. Hidangkan panas atau sejuk. Untuk berkhidmat, potong focaccia menjadi 16 baji. Garis focaccia ganti dengan hirisan keju pada hidangan platter. Hiaskan dengan semak rosemary.

Tips Pakar

  • Kami suka rasa keju Fontina dengan focaccia, tetapi anda juga boleh menggunakan 8 keping keju provolone, dipotong separuh.
  • Gunakan tangan anda untuk menekan doh ke dalam bulatan, atau gunakan pin bergulung.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda