Garlic-Parmesan Cauliflower Mash

  • Waktu persediaan: 25 min
  • Masa penyediaan: 25 min
  • Puding: 6

Mengisi bawang putih- Resipi mash kolum Parmesan mencecah tempat apabila anda mahu memotong karbohidrat, bukan rasa. Ia boleh di atas meja di ...

Bahan-bahan

1 - kembang kol kepala, dipisahkan menjadi floret
3 - ulas bawang putih
1/3 - cawan susu rendah lemak
3 - sudu makan mentega ringan
5 - sudu makan parut Keju Parmesan
1 - garam sudu
1/4 - lada sudu
1 - 2 sudu teh segar cuka segar

Langkah

  • 1. Dalam periuk besar atau kuali, letakkan bakul steamer dalam 1/2 inci air (air tidak perlu sentuh bahagian bawah bakul). Letakkan kembang kol dan bawang putih dalam bakul. Tutup rapat; panas hingga mendidih. Kurangkan haba kepada rendah; stim 8 hingga 12 minit atau sehingga lembut.
  • 2. Pindahkan kembang kol dan bawang putih ke mangkuk besar; tambah susu, 2 sudu mentega, 3 sudu teh keju, garam dan lada. Campurkan dengan masher kentang atau pengadun elektrik sehingga berkrim, menambah lebih banyak susu jika perlu. Taburkan dengan chives.
  • 3. Melelehkan 1 mentega sendok makan; gerimis ke atas campuran kembang kol. Taburkan dengan baki 2 sudu keju. Berkhidmat dengan segera.

Tips Pakar

  • Tidak mempunyai bakul pengukus? Gunakan gelombang mikro sebaliknya. Dalam mangkuk besar atau mangkuk besar, letakkan kol kembang api, bawang putih dan 2 sudu air. Tutup (atau tutup dengan bungkus plastik yang dipancarkan); ketuhar gelombang mikro pada Tinggi kira-kira 8 minit, kacau sekali atau dua kali, sehingga lembut. Biarkan berdiri 1 hingga 2 minit; longkang. Teruskan seperti yang diarahkan.
  • Anda boleh membuat hidangan ini di hadapan dan menyejukkan sehingga disajikan. Rebah di dalam ketuhar gelombang mikro, kemudian gerimis dengan mentega cair dan atas dengan Parmesan.
  • Hilang kentang lenyap anda? Tambah beberapa campuran untuk kentang goreng mash.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda