Itali Frittata dengan Vinaigrette Tomatoes

  • Waktu persediaan: 10 min
  • Masa memasak: 30 min
  • Puding: 5

Tambah rasa kepada masakan Itali keluarga anda! Hidangkan bulgur cheesy dan sayur frittata yang dihiasi dengan campuran tomato - siap dalam 30 minit ...

Bahan-bahan

1 3/4 - cawan kaldu ayam Progresso ™ (dari karton 32-oz)
3/4 - cangkir bulgur mentah gandum
1 - zucchini sederhana, dihiris, potong potong separuh salib (1 1/2 cawan)
1 - cawan yang dihiris cendawan segar (3 oz)
1 - lada merah kecil, dicincang (1/2 cawan)
1 - bawang merah, cincang (1/4 cawan)
1/2 - daun oregano daun sudu teh
1/2 - daun sudu kering
6 - telur
1/3 - susu cawan
1/4 - garam sudu
1/4 - lada sudu teh
1/2 - cawan cincang keju mozzarella (2 oz)
3 - tomato plum (Roma) sederhana, cincang, dikeringkan (1 cawan)
2 - sudu makan balsamic vinaigrette

Langkah

  • 1. Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Dalam mangkuk nonstick tahan karat 12 inci, sup panas untuk mendidih pada api yang tinggi. Kacau dalam bulgur; mengurangkan haba ke tahap rendah. Bungkus teruk dengan zucchini, cendawan, lada dan bawang merah. Taburkan dengan oregano dan kemangi. Perlindungan; masak selama 12 minit. Fluff bulgur dengan spatula, bercampur dengan sayur-sayuran.
  • 2. Sementara itu, dalam mangkuk sederhana, pukul telur, susu, garam dan lada dengan kocok kocok sehingga dikombinasi dengan baik. Tuangkan campuran telur secara rata ke atas campuran bulgur. Meningkatkan haba kepada sederhana rendah. Perlindungan; masak 5 minit.
  • 3. Keluarkan penutup; taburi dengan keju. Bakar dibongkar 5 hingga 7 minit atau sehingga pisau tajam dimasukkan di tengah-tengah campuran telur keluar bersih.
  • 4. Sementara itu, dalam mangkuk microwavable sederhana, campurkan tomato dan berpakaian. Ketuhar mikro dibuka pada 30 saat yang tinggi untuk menggabungkan rasa.
  • 5. Potong frittata menjadi baji (bulgur akan membentuk "kerak" di bahagian bawah, gunakan spatula untuk mengangkat baji keluar dari kuali). Teratas dengan campuran tomato.

Tips Pakar

  • Bulgur menambah kelembutan dan rasa sayang kepada frittata yang hebat ini, dan anak-anak suka! Untuk menggantikan oregano dan kemangi, anda boleh menggunakan 1 sudu teh perasa Itali.
  • Pelbagai Biji Berkhidmat: 1/2

Tips Pakar

  • Bulgur menambah kelembutan dan rasa sayang kepada frittata yang hebat ini, dan anak-anak suka! Untuk menggantikan oregano dan kemangi, anda boleh menggunakan 1 sudu teh perasa Itali.
  • Pelbagai Biji Berkhidmat: 1/2
">
Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda