Brandied Cherries

  • Prep: 60 min
  • Memasak masa: 676 jam 0 min
  • Puding: 1

Sos kaya dan buah ini adalah idea hadiah percutian yang sempurna, dan berjalan dengan baik di atas ais krim atau digunakan dalam koktel.

Bahan-bahan

3/4 - gula cawan
3/4 - cawan air
1 - jus lemon segar
1 - cawan brendi
1 - lb segar ceri manis segar, dilepas
1 - (1 kali kuar) balang tahan panas dengan penutup ketat

Langkah

  • 1. Dalam 2 - periuk ketuhar, campuran gula, air dan jus lemon. Panaskan hingga mendidih. Kurangkan haba kepada rendah; rendam 8 hingga 10 minit atau sehingga campuran sedikit mengurangkan dan menebal. Keluarkan dari haba. Kacau dan brendi ceri.
  • 2. Memindahkan ceri dan cecair ke dalam balang (cecair perlu menutup ceri sepenuhnya). Tutup dengan tudung; meterai rapat. Cool sepenuhnya, kira-kira 3 jam
  • 3. Simpan di dalam peti sejuk 4 hingga 6 minggu sebelum disajikan.

Tips Pakar

  • Jika anda tidak dapat mencari ceri segar, anda boleh menggantikan beku. Pastikan mereka dicairkan sepenuhnya dan dikeringkan dengan cecair yang berlebihan sebelum menggunakannya.
  • Cognac boleh digantikan untuk brendi.
  • Apabila ceri telah dimakan, gunakan cecair yang berbau brendi yang lain dalam koktel.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda