Tex-Mex Macaroni dan Keju

  • Waktu persediaan: 50 min
  • Waktu memasak: 1 jam 15 min
  • S erv: 10

Makaroni dan keju klasik dicipta semula sebagai kaserol yang hangat dengan lapisan daging lembu yang dibalut dengan lada, bawang dan taco seasoni ...

Bahan-bahan

3 1/2 - cawan pasta penne tanpa matang (12 oz)
1 - lb lean tambahan (sekurang-kurangnya 90%) daging lembu
1 - cincang lada merah cincang
1 - cawan poblano dicincang
1 - cincang bawang merah cincang
1 - pakej (1 oz) campuran taco asli
2/3 - air cawan
1 3/4 - susu cawan
3/4 - cawan krim sebat berat
5 - mentega sudu
3 - sudu makan tepung serbuk emas
1 - garam sudu
1 1/2 - cawan yang dicincang lada Jack keju (6 oz)
1 1/2 - cawan dicincang keju Cheddar (6 oz)
1/2 - cawan Progreso ™ plain panko bread crumbs
2 - sudu makan cili segar cincang

Langkah-langkah

  • 1. Ketuhar haba hingga 350 ° F. Sempur hidangan baking kaca 13x9 inci (3-quart) dengan semburan masak. Masak dan longkang pasta seperti yang diarahkan pada pakej.
  • 2. Sementara itu dalam ketuhar 5 liter kuih Belanda, masak daging lembu di atas api sederhana yang sederhana 6 hingga 8 minit, kacau sering, sehingga coklat; longkang, dan sisihkan. Tambah lada bel, poblano chiles dan bawang ke ketuhar Belanda; masak 6 hingga 7 minit, kacau sering, sehingga bawang mula melembutkan. Kacau daging lembu, campuran taco dan air; panas hingga mendidih. Simmer 3 hingga 4 minit, kacau sering, sehingga sedikit menebal. Pindahan ke mangkuk sederhana; rizab

  • 3. Dalam cawan empat gelas kaca, campurkan susu dan krim. Kembalikan ketuhar Belanda ke api yang rendah; cair 3 sudu mentega dalam oven Belanda. Dengan pukul, kacau dalam tepung dan garam sehingga rata. Meningkatkan haba kepada sederhana; masak, kacau sentiasa, sehingga campuran licin dan berbuih. Secara beransur-ansur kacau dalam campuran susu. Panaskan hingga mendidih, kacau sentiasa. Rebus dan aduk 1 minit; mengurangkan haba kepada sederhana. Kacau dalam keju. Masak sehingga cair, kacau sekali-sekala. Kacau pasta ke dalam sos keju. Keluarkan dari haba. Tuang separuh campuran pasta ke dalam baking dish.

  • 4. Bakar 20 hingga 25 minit atau sehingga tepung berbuih.
  • 5. Sementara itu, dalam kuali nonstick 8-inci, cairlah 2 sudu mentega di atas api sederhana. Kacau dalam serbuk roti; toast 4 hingga 5 minit, kacau sentiasa, sehingga serbuk berwarna perang keemasan. Taburkan campuran pasta; atas dengan cilantro.

Tips Pakar

  • Mana-mana kombinasi lada loceng boleh digunakan untuk disesuaikan dengan orang ramai anda
  • Untuk sempurna pasta yang dibakar tekstur, masak penne hanya untuk al dente seperti yang diarahkan pada pakej

  • 3. Dalam cawan empat gelas kaca, campurkan susu dan krim. Kembalikan ketuhar Belanda ke api yang rendah; cair 3 sudu mentega dalam oven Belanda. Dengan pukul, kacau dalam tepung dan garam sehingga rata. Meningkatkan haba kepada sederhana; masak, kacau sentiasa, sehingga campuran licin dan berbuih. Secara beransur-ansur kacau dalam campuran susu. Panaskan hingga mendidih, kacau sentiasa. Rebus dan aduk 1 minit; mengurangkan haba kepada sederhana. Kacau dalam keju. Masak sehingga cair, kacau sekali-sekala. Kacau pasta ke dalam sos keju. Keluarkan dari haba. Tuang separuh campuran pasta ke dalam baking dish.

  • 4. Bakar 20 hingga 25 minit atau sehingga tepung berbuih.
  • 5. Sementara itu, dalam kuali nonstick 8-inci, cairlah 2 sudu mentega di atas api sederhana. Kacau dalam serbuk roti; toast 4 hingga 5 minit, kacau sentiasa, sehingga serbuk berwarna perang keemasan. Taburkan campuran pasta; atas dengan cilantro.
  • Tips Pakar

    • Mana-mana kombinasi lada loceng boleh digunakan untuk disesuaikan dengan orang ramai anda
    • Untuk sempurna pasta yang dibakar tekstur, masak penne hanya untuk al dente seperti yang diarahkan pada pakej
    ">
    Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
    Artikel Sebelumnya
    Artikel Seterusnya

    Tinggalkan Komen Anda