Goulash Hungaria

  • Waktu persediaan: 2 jam 10 min
  • Hidangan: 6
  • Goulash adalah rebusan atau sup yang dipenuhi dengan daging dan sayur-sayuran, dan Goulash Hungary mendapat pukulan rasa dari paprika - rempah yang dibuat dari ...

Bahan-bahan

1 - sudu minyak sayur atau daging goreng

1 1/2 - lb daging lembu daging lembu chuck, tip atau bulat panggang atau tulang tanpa tulang bahu, dipotong menjadi 3/4 inci kiub

1/2 - sup daging lembu
3 - sudu makan paprika
1 1 / 2 - garam sudu
1/2 - biji sendok teh
1/4 - lada sudu
3 - bawang besar, cincang (3 cawan)
2 - ulas bawang putih,
1 - boleh (14.5 oz) tomato dadu, tidak dirawat
1/4 - cawan air sejuk
2 - tepung semua tujuan tepung
6 - cawan mie telur panas yang dimasak

Langkah
1. Dalam 4-kuartal Belanda ketuhar atau kuali 12 inci, minyak haba di atas api sederhana. Masak daging lembu dalam minyak kira-kira 15 minit, kacau sekali-sekala, sehingga coklat; longkang
  • 2. Kacau dalam bahan baki kecuali air, tepung dan mi. Haba mendidih; mengurangkan haba. Perlindungan; rendam kira-kira 1 jam 15 minit, kacau sekali-sekala, sehingga daging lembu lembut.
  • 3. Dalam bekas yang rapat, goncangkan air dan tepung sehingga dicampur; secara beransur-ansur kacau menjadi campuran daging lembu. Panaskan hingga mendidih, kacau sentiasa. Rebus dan aduk 1 minit. Hidangkan lebih banyak mi.
  • Tips Pakar
Untuk 7 gram lemak dan 335 kalori setiap hidangan, menghilangkan minyak sayuran; semburan oven Belanda dengan semburan masak sebelum pemanasan.
  • Untuk membuat Goulash Hungary ini dalam periuk perlahan, ikuti arahan berikut: dalam periuk 12 inci, masak daging lembu dalam minyak 5 hingga 7 minit atau hanya sehingga coklat. Sembur 2 1/2 hingga 3 1/2 periuk perlahan perlahan dengan semburan masak. Dalam periuk perlahan, masukkan daging lembu dan bahan-bahan lain kecuali air, tepung dan mi. Perlindungan; masak pada penetapan haba yang rendah 8 hingga 9 jam atau sehingga daging lembu lembut. Dalam bekas yang tertutup rapat, goncangkan air dan tepung sehingga dicampur; kacau menjadi campuran daging lembu. Meningkatkan tetapan haba ke Tinggi. Perlindungan; masak 10 hingga 20 minit atau sehingga menebal. Hidangkan lebih banyak mi.
Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda