Teriyaki Mie

  • Waktu persediaan: 20 min
  • Masa penyediaan: 40 min
  • Puding: 4

Tambah twist Asia untuk mie dengan sos teriyaki - sesuai untuk makan malam yang siap dalam 40 minit

Bahan-bahan

1 - cawan air panas
6 - kering cina hitam atau shiitake Cina (1/2 oz)
8 - oz soba mentah (soba) mi atau spaghetti gandum keseluruhan
1 - minyak sayuran 1 sudu besar - bawang besar, dihiris
1 - pakej (8 oz) cendawan cincang (3 cawan)
8 - oz segar shiitake, crimini atau cendana portabella bayi, dihiris
1/3 - cawan teriyaki sos
1/4 - cawan cili segar cincang
1 - biji benih ketiak, dibakar, jika dikehendaki

Langkah
    1. Dalam mangkuk kecil, tuangkan air panas ke atas cendawan kering. Biarkan kira-kira 20 minit atau sehingga lembut; longkang. Bilas dengan air suam; longkang. Keringkan kelembapan berlebihan daripada cendawan. Buang dan buang batang; memotong topi ke dalam jalur 1/2 inci.2. Sementara itu, memasak dan mengalihkan mi seperti yang diarahkan pada pakej.3. Dalam kuali 12 inci, minyak haba ke atas api yang sederhana tinggi. Masak bawang dalam minyak 3 minit, kacau kerap. Kacau dalam semua cendawan; masak 3 minit, kacau kerap. Kacau dalam sos teriyaki; mengurangkan haba. Perlahankan sebahagiannya dan reneh selama 2 minit atau sehingga sayur-sayuran lembut. Kacau dalam mie, cilantro dan biji wijen.
Tips Pakar
    Potong 1-pound blok tauhu tegas ke dalam kepingan 1/4 inci; tambah dengan cendawan dalam langkah 3.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda