Eggnog Pots de Crème

  • Waktu persediaan: 15 min
  • Masa penyediaan: 8 jam 15 minit
  • Panggang: 6

Melabur hanya 15 minit di custard rasa eggnog ini, kemudian lupakannya di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 8 jam. Ia adalah kemasan dekaden untuk mana-mana ...

Bahan-bahan

1 1/2 - cawan eggnog tenusu
1/2 - cawan setengah setengah
3 - kuning telur
2 - cendawan teh
1/2 - rasa rum teh
- Pm kacang tanah

Langkah-langkah

  • 1. Dalam periuk 2-kuar, panas eggnog dan separuh setengah separuh daripada api sederhana sederhana, kacau sekali-sekala, sehingga panas.
  • 2. Dalam mangkuk sederhana, pukul kuning telur, tepung jagung dan rum rum dengan kocok kawat. Kacau sedikit campuran eggnog panas ke dalam campuran telur, kemudian perlahan-lahan kacau campuran telur kembali ke dalam campuran eggnog dalam periuk. Teruskan masak di atas api sederhana rendah, kacau sentiasa, sehingga campuran hanya mula mendidih dan menebal. Segera tanggalkan dari haba.
  • 3. Tuangkan ke dalam 6 hidangan hidangan kecil. Taburkan dengan pala. Dinginkan sekurang-kurangnya 8 jam sehingga sejuk dan set.

Tips Pakar

  • Pots de Crème adalah krim, kaya Perancis kastard yang disajikan dalam cawan berbentuk periuk kecil. Konsistensinya sedikit lembut dan tidak tegas sebagai puding tradisional.
  • Anda boleh membuat pencuci mulut ini sehingga 24 jam ke depan. Hanya tutup setiap hidangan dengan bungkus plastik dan peti sejuk.
  • Di atas setiap hidangan dengan beberapa raspberi dan daun pudina segar

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda