Acorn Skuasy dan Sup Apple

  • Masa Persediaan: 20 min
  • Masa Masak: 1 jam 40 min
  • Puding: 6

Mencari makan malam yang enak? Kemudian periksa sup lazat yang dibuat dengan skuasy acorn dan epal - hidangan yang menyenangkan.

Bahan-bahan

1 - skuasy acorn sederhana (1 1/2 hingga 2 pon)
2 - sudu makan mentega atau marjerin
1 - bawang kuning sederhana , dihiris
2 - epal memasak tart sederhana (Granny Smith, Greening atau Haralson), dikupas dan dihiris
1 - sendok teh daun thyme kering
1/4 - daun sudu kering
2 - tin (14 auns) cawan)
1/2 - cawan half-and-half
1 - poki teh sudu
1/2 - garam sudu
1/4 - sudu putih atau lada hitam

Langkah

  • 1. Ketuhar haba hingga 350 °. Potong labu sebanyak separuh; keluarkan benih dan serat. Tempatkan squash, potong sisi, dalam panci segi empat tepat, 13 x 9 x 2 inci. Tuangkan air ke dalam periuk sehingga 1/4 inci dalam. Bakar ditemui sekitar 40 minit atau sehingga lembut. Sejuk; keluarkan pulpa dari kulit dan ketepikan.
  • 2. Melelehkan mentega dalam periuk berat 3-kuar di atas api sederhana. Masak bawang dalam mentega 2 hingga 3 minit, kacau sekali-sekala, sehingga segar. Kacau dalam epal, thyme dan kemangi. Masak 2 minit, kacau sentiasa. Kacau dalam sup. Haba mendidih; mengurangkan haba ke tahap rendah. Sapukan selama 30 minit.
  • 3. Keluarkan 1 cawan epal dengan sudu slotted; mengetepikan. Letakkan satu pertiga daripada campuran epal yang tinggal dan squash dalam pengisar atau pemproses makanan. Tutup dan kacau pada kelajuan sederhana kira-kira 1 minit atau sehingga lancar; tuangkan ke dalam mangkuk. Teruskan campuran dalam kelompok kecil sehingga semua sup dimurnikan.
  • 4. Masukkan campuran dicampur dan 1 cawan resipi epal ke periuk. Kacau setengah-setengah, pala, garam dan lada; panas hingga panas.

Tips Pakar

  • Jika anda suka skuasy, anda akan menyukai sup yang sedap dan enak ini. Butternut atau squash buttercup boleh digunakan bukannya skuasy acorn.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda