Halibut panggang dengan Lime dan Cilantro

  • Waktu persediaan: 30 minit
  • Waktu memasak: 45 min
  • Puding: 2

Pengasam bawang putih-sitrus mencipta ikan sensasi di panggangan. Kawan salsa yang sederhana dengan baik untuk topper.

Bahan-bahan

Lime-Cilantro Marinade

2 - sudu makan jus limau
1 - sudu kecil cili segar
1 - sudu teh minyak zaitun atau
1 - cengkih bawang putih, cincang halus

Halibut

2 - halibut atau steak salmon (kira-kira 3/4 lb)
- Lada tanah baru untuk rasa
1/2 - cawan Lama El Paso ™ Tebal 'n Chunky salsa

Langkah

  • 1. Dalam kaca cetek atau hidangan plastik atau beg plastik penyimpanan makanan yang boleh dipulihkan, campuran ramuan perisa. Tambah steak ikan, beralih beberapa kali untuk kot dengan perapan. Perlindungan; menyejukkan 15 minit, berpaling sekali.
  • 2. Gas panas atau gril arang. Keluarkan ikan dari perapan; buang air besar
  • 3. letakkan ikan di atas panggangan di atas api sederhana. Gril perlindungan; masak 10 hingga 20 minit, berpaling sekali, sehingga kepingan ikan mudah dengan garpu. Taburkan dengan lada. Hidangkan dengan salsa.

Tips Pakar

  • Gunakan bakul grill apabila memanggang ikan halus, yang boleh pecah dengan mudah. Pastikan untuk menyembur bakul dengan semburan masak atau berus ringan dengan minyak sayuran sebelum menambah ikan.
  • Untuk hasil yang terbaik, marinate ikan hanya sehingga 2 jam. Sekiranya ikan mengalir lebih lama, ia akan menjadi lebih sukar.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda