Pemanggang Daging Lembut Asia dengan Kubis dan Pasta

  • Waktu Persediaan: 30 min
  • Masa memasak: 7 jam 30 min
  • Hidangan: 6

Bahan-bahan

1 - daging ayam goreng panggang (3 lb), mengurangkan lemak yang berlebihan
1 - garam bawang putih
1/2 - lada sudu
1 -
1/2 - sos cawan hoisin
1/4 - cawan yang dikurangkan-sodium kecap
2 - sudu besar halia dicincang
1 - sudu minyak bijan
1/2 - sudu teh dihancurkan serpihan lada merah
4 - lobak sederhana, dipotong menjadi kepingan 1 inci
1/2 - kubis kepala, dipotong menjadi 6 baji
6 - oz pasta rambut malaikat mentah
- Biji wijen bakar, lada cincang yang dicincang (sebarang warna) dan bawang hijau yang dihiris, jika diinginkan

Langkah

  • 1. Sembur 5-6 liter periuk perlahan dengan semburan masak. Taburkan daging lembu dengan 1/2 sudu teh garam bawang putih dan lada. Tuangkan air menjadi periuk perlahan;
  • 2. Dalam mangkuk kecil, kacau bersama sos hoisin, sos soya, pedas, minyak bijan, lada merah dan baki 1/2 sudu garam bawang putih. Tuangkan ke atas dan sisi daging lembu. Susun lobak daging sekitar daging lembu. Susun baji kubis dalam lapisan tunggal di atas daging lembu dan wortel.
  • 3. Penutup; masak pada penetapan haba yang rendah 7 hingga 8 jam.
  • 4. Meningkatkan tetapan haba ke Tinggi. Menggunakan sudu slotted, pindahkan sayuran dari periuk perlahan ke mangkuk berkhasiat; tutup dengan kerajang. Memindahkan daging lembu dari periuk perlahan ke pemotongan; tutup dengan kerajang. Biarkan berdiri 5 minit sebelum memotong daging lembu.
  • 5. Sementara itu, pecah pasta separuh; tambah sos dalam periuk perlahan, tolak pasta di bawah permukaan sos. Perlindungan; masak pada penetapan haba yang tinggi 9 hingga 11 minit atau sehingga pasta lembut.
  • 6. Potong daging lembu ke dalam biji-bijian. Hidangkan daging lembu, pasta dan sayuran dengan sos yang tersisa. Hiaskan dengan biji wijen, lada lada dan bawang hijau.

Tips Pakar

  • Hidangan ini boleh dimasak pada seting Panas yang tinggi, dan ia akan di atas meja dalam 3 1/2 hingga 4 1/2 jam.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda