Chipotle Pork Chili

  • Masa persediaan: 20 min
  • Masa penyediaan: 1 jam 10 min
  • Hidangan: 5

Masakan babi yang hangat mendapat sepakan kecil dari cumin tanah, cili chipotle dan tomato dadu dengan cili hijau

Ramuan

1 - zaitun zaitun atau minyak sayur
2 - bawang sederhana, potong separuh, kemudian potong 1 / Irisan 4-inci dan kepingan yang dipisahkan
2 - sudu teh bawang putih halus
1 - garam sudu
1 - cumin tanah makan
1/8 - lada sudu
2 - paun goreng babi tanpa tulang pucat, potong 1 inci
1 - cili chototle dalam saus adobo, cincang halus, ditambah 1 sudu sos adobo (dari 7 hingga 11 ounce boleh)
3 - tin (14.5 auns) tomat dadu dengan cili hijau, undrained

Langkah

  • 1. Minyak haba dalam 4 1/2 hingga 5-ketuhar ketuhar Belanda ke atas api yang sederhana tinggi. Masukkan bawang dan bawang putih dalam minyak 4 hingga 5 minit, kacau sekali-sekala, sehingga bawang menjadi lembut.
  • 2. Kacau garam, jinten, lada dan daging babi. Masak 6 hingga 8 minit, kacau kerap, sehingga daging babi ringan dicat.
  • 3. Kacau dalam cip chototle, sos adobo dan tomato. Haba mendidih; mengurangkan haba kepada sederhana rendah. Tutup dan masak 35 hingga 40 minit, kacau sekali-sekala, sehingga daging babi tidak lagi berwarna merah jambu di tengah.

Tips Pakar

  • Tortilla tepung hangat membuat serbuk besar untuk cabai kaya dan berasap ini. Plat sayuran segar wortel, jicama dan batang timun dan sekam berkrim membuat hidangan sampingan yang sejuk.
  • Dilancarkan dengan cili chipotle untuk tendangan berasap, cabai ini memohon topper krim masam dan beberapa keping alpukat segar. Cili chipotle kering cili jalapeño kering. Mereka boleh dibeli kering, acar atau dalam sos adobo.
Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda