Cookies Chuff Truffle

  • Masa Persediaan: 45 min
  • Masa penyediaan: 2 jam 15 min
  • Hidangan: 24

Memanjakan coklat biskut kaya mengingatkan gula-gula truffle halus.

Bahan-bahan

Truffles

6 - auns coklat baking tanpa gula, potong
2 - sudu mentega atau marjerin
1/3 - cawan setengah setengah
1/2 - gula tepung gula
1/2 - mentega cawan atau marjerin, melembutkan
3/4 - gula tepung gula
1 - vanilla sudu
1 - auns baking tanpa gula coklat, cair dan sejuk
1 1/2 - cawan Gold Medal ™ tepung serba guna
1/8 - garam sudu

Icing Putih

1 - cawan tepung gula
- Sekitar 1 1/2 sudu susu

Chocolate Icing

1 - gelas tepung gula
- Kira-kira 2 sudu susu
1 - vanila sudu
1 - auns coklat penaik tanpa gula, dicairkan dan disejukkan
Polka Dots

- gula tambahan tepung


Langkah
    1. Dalam periuk berat 2-liter, mencairkan 6 auns coklat dengan api perlahan, kacau selalu; keluarkan dari haba. Kacau dalam 2 sudu mentega, separuh separuh dan 1/2 cawan tepung gula; sejuk2. Campurkan campuran ke dalam bola 1 inci. Letakkan pada helaian cookie yang lebih rendah; pembekuan tidak diketahui selama 30 minit atau sehingga ditetapkan3. Ketuhar panas hingga 350ºF. Dalam mangkuk sederhana, pukul 1/2 cawan mentega, 3/4 cawan tepung gula, 1 sudu vanila dan 1 cawan cair coklat dengan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana, atau campurkan dengan sudu. Kacau dalam tepung dan garam sehingga adunan memegang bersama. (Jika adunan menjadi kering, kacau dalam 1 hingga 2 sudu susu.)4. Bahagian acuan adunan di sekitar bola coklat beku untuk membentuk bola 1 1/2 inci. Letakkan kira-kira 1 inci pada helaian kue yang lebih rendah. Bakar 12 hingga 15 minit atau sehingga ditetapkan. Buang dari lembaran cookie ke rak kawat. Sejukkan sepenuhnya, kira-kira 30 minit.5. Dalam mangkuk kecil, campurkan semua bahan Icing Putih sehingga licin. Dalam satu lagi mangkuk kecil, campurkan semua bahan-bahan Chocolate Icing sehingga licin.6. Spoon White Icing di bahagian atas separuh daripada cookies dan Chocolate Icing di atas bahagian atas baki cookies; biarkan ais merebak ke atas cookies. Aduk cukup gula serbuk tambahan ke dalam ais yang masih kekal sehingga cukup keras untuk paip. Letakkan setiap beg yang menghias atau beg plastik yang boleh dicas semula dengan sudut kecil yang terputus; paip icing pada kue ais putih dalam reka bentuk polka-dot. Paip putih paip pada kue coklat ais.
Tips Pakar
    Kue polka-dot memenuhi perlawanan mereka dalam polka-dot wrap atau kotak hadiah polka-dot.

Berkongsi Dengan Rakan-Rakan Anda
Artikel Sebelumnya
Artikel Seterusnya

Tinggalkan Komen Anda